全球最大屋頂農場開啟種植第二季(圖)
布魯克林農莊的屋頂“城市農民們”,正在如火如荼的展開第二季的種植工作。這個面積高達4萬平方英尺的有機屋頂農場,位于一個6層倉庫(建造于1919)的頂部,由BromleyCaldari建筑師事務所設計建造,被認為是世界上同類農場中規(guī)模最大的。將近1英畝大的農場是一塊環(huán)繞著少數(shù)綠色植物和皇后區(qū)大量的混凝土建筑的綠洲,位于37-18北大街。自去年春季,經過了第一個成功的種植和出售季節(jié)后,布魯克林農莊里的農民們正在繼續(xù)他們的第二次有機蔬菜生產,種類達40余種,包括多汁番茄、辣椒、茴香、色拉用綠葉蔬菜、羽衣甘藍、葉甜菜、各種豆類以及多種美味的塊根類蔬菜(如甜菜、胡蘿卜、小蘿卜,還有大量的香草)。
位于Bushwick的Roberta的擁有者們:ChrisParachini和BrandonRoy以及經驗豐富的餐飲業(yè)者AnastasiaPlakia,可持續(xù)食物的擁護者GwenSchantz,以及團隊第一個學徒RobLateiner,還有眾多志愿者,都為農場的種植成功而貢獻著自己的力量。
布魯克林農莊是威斯康星(Wisconsin)當?shù)厝撕娃r場主BenFlanner合作的產物。后者在2009年創(chuàng)立了老鷹大街屋頂農場,這也是紐約市第一個屋頂土壤農場。Flanner對“農場到餐桌”食物的興趣和熱情引導了一個植根于餐飲業(yè)的種植團隊。團隊與紐約市的建筑公司BromleyCaldari事務所及AcumenCapitalPartners事務所進行合作。BromleyCaldari在紐約致力于解決各種問題,而AcumenCapitalPartners是一家私人公司,致力于紐約市商業(yè)空間的再利用和可持續(xù)更新。Acumen已經把倉庫屋頂租借給布魯克林農場10年之久。
布魯克林農場的蔬菜生產種植在7.5”深的屋頂有機土壤種植床上。屋頂土壤由賓夕法尼亞土壤公司Skyland生產,Rooflite是一種輕量的土壤,由有機物堆肥和小塊的多孔石組成。多孔石被粉碎后加入種植所需的微量無機物,使植物能夠生長到健康和成熟的狀態(tài)。有機土壤的使用意味著布魯克林農場生產的每一樣產品都是可持續(xù)和高營養(yǎng)價值的。農場去年有9個月的生長季,在冬天,他們利用其他種植遮蓋作物,如黑麥、蕎麥、野豌豆和丁香,得以在紐約市中心地區(qū)也能實現(xiàn)有機精化作物的全年生產!
BenFlanner和他的團隊是一個社區(qū)導向的團體,并在第一年獲得非盈利性質的商業(yè)利潤。布魯克林農場的“城市農民們”希望通過這樣的方式(轉換角色讓市民獲得健康食物的途徑)把城市與它的農場和農民重新聯(lián)系起來。最終,這個團隊的目標是證明城市種植是一項切實可行的事業(yè)和謀生手段,也能為可持續(xù)經濟和城市健康發(fā)展做出貢獻。農業(yè)生產既可滿足紐約人的日常需求,同時也可進行商業(yè)性生產,除Roberta’s之外還包括阿斯托利亞的Vesta、威廉斯堡的Marlow&Sons及貫穿城市的其它農場。
布魯克林農場期望擴展到更多的屋頂種植,通過加大教育和訓練力度以引導熱衷于城市農場的那些人。
編輯:jade
相關閱讀
上海“天空菜園”:屋頂農場的意義及實踐
近年來,我國城市中市民自發(fā)的農業(yè)活動屢見不鮮,并由于用地及空間的權屬引發(fā)了一系列爭議。與城市綠地相比,建筑具有更為明確的權屬和使用主體,建筑的屋頂、外立面、室內空間均可以在現(xiàn)代城市農業(yè)技術和建筑技術的支撐下得到利用,進行農業(yè)生產。【詳細】
Gotham Green設計的屋頂農場
綜合食品市場通過在兩萬平方米的屋頂農場的種植面積引領著當?shù)氐氖称饭碌内厔?。最近它公開宣布了和Gotham Greens公司的合作。Gotham Greens公司是一家基于屋頂農場的農...【詳細】
世界上最大的屋頂農場計劃在美國布魯克林建設
中國風景園林網訊 10萬平方英尺的屋頂空間將被建設成為屋頂農場,這一計劃將在美國布魯克林落日公園中實現(xiàn),這也將成為世界上最大的屋頂農場。水培溫室上建在屋頂上,每年將有100萬磅的農產品產出,包括西紅柿、萵苣、草藥,這將成為城市農業(yè)的新典范。【詳細】